2025-08

クラシックチーズケーキという、小さな奇跡について

このチーズケーキは、昔からずっと焼いています。なんということのない、ただのケーキ。でも、その「ただの」という言葉の奥には、少しずつ積み重ねてきたものと、おいしいチーズケーキになりますようにと焼くたびに思う気持ちが、そっと息づいている。それが...

夏の果実の王様！桃とアールグレイの夏のパイ

暑さにとろけてしまいそうな夏の日こそ、こころと体にパッと元気をくれるフレッシュなものを。そんな声にお応えするかのように、この夏、コーヒーテーブルから“夏の果実”をぎゅっと詰め込んだ新作のパイが登場しました。「桃とアールグレイのクリームパイ」...